ROTI PAUNG

RESEPI = ROTI PAUNG

BAHAN2NYA:
- 500gm tepung high protien/tepung gandum - saya guna tepung high protien
- 50gm susu tepung - saya guna susu tepung instant dutch lady (madu)
- 100gm mentega - saya guna buttercup
- 250ml air
- 11gm yis
- 100gm gula halus-nk manis skit, + je
- sedikit pewarna kuning = (larutkan yis+air)


CARA2NYA:
1.) Satukan semua bahan dan uli

2.) Biar adunan naik skali ganda

3.) bulat2 kan doh kecik2 - Ltk dlm loyang yg di oles sedikit mentega.

4.) biar doh kembang sdikit n bkr dlm oven suhu 160" selama 15-20minit

5.) dah msk kuarkn dr oven n griskn dgn mentega kat atas roti...

p/s = roti ni memang gebu.. lembut.. "HIGHLY RECOMMENDED"..