Mengenai Saya

Khamis, 11 April 2013

LEPAT KELEDEK

Gambar: dikongsi oleh rakan FB...


HIDANGAN:
Maamon Hj Mohamad


LEPAT KELEDEK 

Bahan-bahan:
Sebiji keledek (di rebus dan di lecekkan)
500 ml santan
100 gm tepung beras
2 sudu makan marjerin (di cairkan)
120 gm gula
Secubit garam
Daun pisang (untuk membungkus)

Cara-cara memasaknya:
Campurkan kesemua bahan-bahan dan kacau di atas api sederhana sehingga pekat.
Di sisi lain gunting daun pisang mengikut cita rasa dan sapukan sedikit minyak di atasanya.
Ambil satu sudu makan adunan tadi dan letakkan di atas daun pisang, lipat kemas seperti membuat lepat.
Kemudian kukus selama 20 minit.
Sedia untuk di hidang.

***Bersihkan dan layurkan dahulu daun pisang di atas api agar senang di lipat. 

OLEH : MAAMON HJ MOHAMAD

~ Mai Zura ~

**tkaseh..abg...enak nyer ni..



Bahan-bahan:
Sebiji keledek (di rebus dan di lecekkan)
500 ml santan
100 gm tepung beras
2 sudu makan marjerin (di cairkan)
120 gm gula
Secubit garam
Daun pisang (untuk membungkus)

Cara-cara memasaknya:
Campurkan kesemua bahan-bahan dan kacau di atas api sederhana sehingga pekat.
Di sisi lain gunting daun pisang mengikut cita rasa dan sapukan sedikit minyak di atasanya.
Ambil satu sudu makan adunan tadi dan letakkan di atas daun pisang, lipat kemas seperti membuat lepat.
Kemudian kukus selama 20 minit.
Sedia untuk di hidang.

***Bersihkan dan layurkan dahulu daun pisang di atas api agar senang di lipat. 

Catat Ulasan