Mengenai Saya

Khamis, 4 April 2013

KEK KUKUS COKLAT

kek kukus coklat

resepinyer..
2 biji telur
1 cwn susu kotak dutch lady chocolate
1 cwn minyak masak
1 tin susu pekat manis
1 cwn koko
2 cwn tpg gandum yg telah diayak
1sd kecil soda bikarbonat
1 sd besar baking powder

Pukul telur sampai kembang. Masukkan semua bahan cair, kacau.
Masukkan serbuk koko, gandum, soda dan baking powder. Kacau sebati.
Sapu sdkt minyak atas loyang.
Kukus 1jam 15 minit

Utk topping: 150 gm coklat masakan (ptg kecik2), 1/4 cwn air panas, 1 sd besar mentega, 1 sd besar susu pekat. Masak secara double boiler...
buat topping ni slps mskkan adunan dalam periuk pengukus.., bila kek dah masak dan sejuk, masa tu topping pon dah pekat, tuang la atas kek...
Catat Ulasan