Roti Canai

Bahan-bahan ( 20 keping )

• 1 1/2 gelas air masak
• 1 sb garam
• 1 sb gula
• 1 sd susu pekat
• 1 bj telur ayam
• 1 kilo gandum cap sauh
• planta

Cara-cara

1. masukkan air, garam, gula, telur dan susu..kacau sampai sebati
2. masukkan tepung dan uli dgn tangan dalam 10 mnt..biarkan 5 minit (rehatkan), lepas tu boleh la uli balik sampai nampak tepung licin dan tidak berbintil2 lagi
3. bila tepung dah nmpak licin, boleh la bulat-bulatkan tepung tersebut sebesar telur itik, anggaran 1 kilo tepung tu boleh dapat dalam 20 biji..
4. lepas bt sebijik, sapukan terus planta biar melitupi keseluruhan bola gandum tersebut, pastu baru bt sebijik lagi n ulang perkara ni sampai habis doh tersebut.
5. susun bola2 doh tersebut dalam bekas dan biarkan selama 4 jam.. buat malam kol 10 untuk tebar kol 6 pagi esok
6. pastu selepas 4 jam..selamat menebar roti canai..hehehhe..slmt mencuba

Resipi Kari Ayam Pekat Melekat

Bahan-bahan :

1/2 ekor ayam - dipotong dan dibersihkan

2 biji bawang besar - dihiris

8 ulas bawang putih  - dihiris

3 inci halia - dihiris

3 tangkai daun kari

1 batang kulit kayu manis

2 kuntum bunga lawang

2 kotak santan (saiz kecil)

  - 1 kotak dijadikan santan cair (campur sedikit air) 

  - 1 kotak lagi masukkan terus

8 Sudu besar kari ayam - brand adabi

3 sudu besar kari ayam - brand babas

Garam secukup rasa

Perasa (option)

Air asam jawa

Sedikit Air

Minyak untuk menumis